¿Qué hace este módulo?
- ✅ Evalúa la calidad de la materia prima recibida
- ✅ Registra parámetros específicos según la especie
- ✅ Calcula automáticamente la segregación del lote
- ✅ Genera documentación oficial del control
- ✅ Permite captura de evidencia fotográfica
Características principales
Búsqueda inteligente
Busca y selecciona unidades por código de lote de forma rápida y precisa
Sistema de pasos
Proceso guiado paso a paso para asegurar que no se omita ningún control
Captura de imágenes
Almacena evidencia fotográfica con títulos descriptivos en AWS S3
Cálculo automático
Determina la segregación basada en reglas predefinidas automáticamente
Proceso paso a paso
1. Acceso al módulo
Navega al módulo desde el menú principal de Calidad > Controles > Muestreo de Recepción. (Captura: Menú principal del módulo de calidad)2. Búsqueda del lote
Ingresa el código del lote que deseas evaluar en el buscador. (Captura: Pantalla de búsqueda con código de lote)3. Completar evaluación por pasos
El sistema te guiará a través de diferentes pasos de evaluación:1
Información General
Datos básicos del lote como productor, especie, variedad, y comentarios generales.
2
Parámetros de Calidad
Evaluación de defectos relacionados con la calidad intrínseca del producto.
3
Parámetros de Condición
Estado físico del producto, defectos de manejo y conservación.
4
Calibre
Medición y distribución de tamaños según estándares establecidos.
5
Color
Evaluación de tonalidades y uniformidad de color.
6
Firmeza
Medición de resistencia y textura del producto.
7
Brix
Contenido de azúcares y madurez del producto.
4. Captura de evidencia
En cualquier paso puedes agregar imágenes como evidencia del control realizado. (Captura: Interfaz para subir imágenes con títulos)5. Finalización y reporte
Una vez completados todos los pasos:- El sistema calcula automáticamente la segregación
- Se genera el reporte oficial en PDF
- Se almacena toda la información para trazabilidad
Parámetros evaluados
Parámetros Generales
- Información del lote
- Datos del productor
- Condiciones de transporte
- Observaciones generales
Parámetros de Calidad
- Defectos internos
- Defectos de forma
- Defectos de piel
- Daños por plagas
Parámetros de Condición
- Estado de madurez
- Defectos de manejo
- Daños mecánicos
- Deterioro por almacenaje
Mediciones Físicas
- Calibre: Distribución por tamaños
- Color: Escala de tonalidades
- Firmeza: Medición en libras o kg/cm²
- Brix: Grados de azúcar
Resultados y segregación
Al finalizar el control, el sistema genera:Segregación automática
Clasificación del lote según las reglas predefinidas (Exportación, Mercado Interno, Descarte)
Reporte oficial
Documento PDF con todos los resultados y evidencias del control
Buenas prácticas
Preparación del muestreo
Preparación del muestreo
- Asegúrate de tener todos los instrumentos de medición calibrados
- Verifica que el lote esté correctamente identificado
- Toma muestras representativas de diferentes partes del lote
Durante la evaluación
Durante la evaluación
- Completa todos los campos obligatorios
- Toma fotografías claras y bien iluminadas
- Registra observaciones detalladas en los comentarios
Finalización del control
Finalización del control
- Revisa todos los datos antes de finalizar
- Verifica que la segregación calculada sea correcta
- Asegúrate de generar el reporte para documentación
Solución de problemas
No encuentro el lote
No encuentro el lote
Verifica que:
- El código esté escrito correctamente
- El lote haya sido ingresado al sistema previamente
- Tengas permisos para acceder a ese lote
Error al subir imágenes
Error al subir imágenes
- Verifica que la imagen sea menor a 10MB
- Usa formatos JPG, PNG o WebP
- Comprueba tu conexión a internet
La segregación no se calcula
La segregación no se calcula
- Asegúrate de haber completado todos los pasos obligatorios
- Verifica que existan reglas de segregación configuradas para esa especie
- Contacta al administrador si las reglas necesitan ajustes
¿Necesitas ayuda?
Si tienes dudas sobre cómo usar el Muestreo de Recepción, contacta al equipo de soporte o consulta la guía de configuración inicial.